Resep Kue Bolu Susu

Diposkan oleh PROBLOGKATOR on Rabu, 23 Oktober 2013

Bahan
20 butir telur
390 gram susu kental manis
200 gram gula pasir
50 gram tepung terigu
50 gram mentega

Cara Membuat
1. Kocok mentega dan gula pasir sampai lembut. Tambahkan telur satu persatu sambil dikocok lembut.
2. Tambahkan susu kental manis, aduk rata. Masukkan tepung terigu aduk rata.
3. Alasi loyang loaf dengan plastik lalu olesi minyak goreng.
4. Kukus kue selapis selapis sampai adonan habis. Setelah adonan habis kukus selama 30 menit.
5. Angkat lalu dinginkan dalam lemari es

untuk 24 potong

More aboutResep Kue Bolu Susu

Resep Kue Kering Cokelat Lemon

Diposkan oleh PROBLOGKATOR on Selasa, 22 Oktober 2013

Bahan :

160 gram margarin
130 gram tepung gula
1/2 sendok teh kulit jeruk
1 sendok teh air jeruk lemon
2 sendok makan selai jeruk
1/8 sendok teh esen lemon
250 gram tepung terigu
15 gram cokelat bubuk
1/4 sendok teh baking powder

Glasur :

1/2 putih telur
100 gram tepung gula
1/2 sendok teh jeruk lemon
1/8 sendok teh esen lemon

Cara membuat :
1. Kocok margarin dan tepung gula sampai lembut. Masukkan selai jeruk. Kocok kembali.
2. Tambahkan kulit jeruk, air jeruk dan esen jeruk lemon. Kocok rata.
3. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder, aduk rata.
4. Pulung seperti lontong, masukkan freezer. Potong potong setebal 1/2 cm. Oven 30 menit sampai matang.
5. Glasur : kocok putih telur sampai mengembang. Tambahkan tepung gula dan air jeruk lemon sambil terus dikocok sampai mengembang, masukkan esen lemon. Aduk rata.
6. Spuit glasur ke setengah permukaan kue lalu oven sebentar sampai kering.

More aboutResep Kue Kering Cokelat Lemon

Resep Kue Keju Aroma Mangga

Diposkan oleh PROBLOGKATOR on Senin, 21 Oktober 2013

Bahan - bahan :
Krim keju 500 gram
Gula 75 gram
Krim 150 gram
Telur (ambil kuningnya) 4 butir
Telur (ambil putihnya) 2 butir
Tepung terigu 15 gram
Mangga (dibuat jadi bubur) 100 gram

Cara membuat
- Kocok krim keju dan gula hingga tercampur menjadi satu dan tekstur berubah menjadi lembut serta ringan.
- Tambahkan putih telur sambil tetap dikocok perlahan
- Teruskan mengocok krim tersebut hingga kaku .
- Tambahkan kuning telur dan tepung terigu kocok sampai lembut dan ringan
- Campur adonan dengan bubur hingga tercampur rata.
- Panggang dalam oven bersuhu 170° selama 45menit.
- Kue keju aroma mangga nikmat disajikan dengan tambahan saus coklat, saus vanila dan irisan buah segar sebagai pendampingnya.

More aboutResep Kue Keju Aroma Mangga